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欧洲休闲农业与乡村旅游典型发展模式

在欧洲文化创意产业与体验经济的引领下,荷、德、英等欧洲发达国家经过近20年的探索与实践,各自形成了适合本国国情的农业发展模式。从他们的发展模式中我们可以汲取一些优秀的经验,应用到我国农业经济发展中来,并指导建设“休闲农业、美丽乡村”,改变农村的面貌,发展农村的经济。

一、德国:社会生活功能型

20世纪90年代以来,德国政府在倡导环保的同时,大力发展农业。主要形式是休闲农庄和市民农园。

休闲农庄主要建在林区或草原地带。这里的森林不仅发挥着蓄水、防风、净化空气及防止水土流失的环保功能,而且还发挥出科普和环保教育的功能。学校和幼儿园经常带孩子们来到这里,成人也来参加森林休闲旅游,在护林员的带领下接触森林、认识森林、了解森林。一些企业还把团队精神培训、创造性培训等项目从公司封闭的会议室搬到开放的森林里,产生了意想不到的培训效果。

市民农园利用城市或近邻区之农地、规划成小块出租给市民,承租者可在农地上种花、草、蔬菜、果树等或经营家庭农艺。通过亲身耕种,市民可以享受回归自然以及田园生活的乐趣。

在德国,创意农业的许多方案都是政府相关部门与农民们直接商定的,并在政府部门的协助下付诸实施。例如,慕尼黑郊区的“绿腰带项目”,其中“菜园方案”“骑术治疗项目”等创意农业项目都是当地农民在政府部门的直接帮助下开辟的;此外,政府部门还设立相关组织来负责、管理各个项目。

二、英国:旅游环保型

英国是世界上发展农业旅游的先驱国家。一方面,高度发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场。另一方面,经济快速持续增长,也催生了农业旅游。人们的可自由支配收入大幅增加,闲暇时间增多,私人汽车拥有量增多,消费需求层次提高等诸多因素,使得英国农业旅游应运而生并迅速发展起来。

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